PSTRUH NA GRILL

Kód: 136
257 Kč / ks 223,48 Kč bez DPH 1 028 Kč / 1 kg
Skladem (>50 ks)

S naším grilovacím setem je to sázka na kvalitu! Vše vám pěkně nachystáme do jednoho balíčku. Pstruha, ingredience na marinádu i recept s tipem od Zdeňka Křížka. Vy si jen poklepete na rameno, jak jste to hezky vymysleli a užijete si tu nejlepší grilovačku týhle sezóny!



Detailní informace

Detailní popis produktu

Obsah balíčku:

  •  Pstruh                                            
  •  Sójová omáčka                                          
  •  Bazalka
  •  Olivový olej   

Marináda na Pstruha:

Do hmoždíře vložíme:

  • Olivový olej 4 pol.                                    
  • Kůra z ½ citrónu
  • Šťáva z 1 citrónu                                       
  • Sojová omáčka 1 pol.
  • Mořská sůl plus drcený pepř (dle chuti)                                   

 

Pstruha osušíme papírovou utěrkou, lehce osolíme dutinu břišní a naplníme stvoly čerstvé bazalky.

Pstruha pokapeme olivovým olejem a vkládáme ho na předem rozpálený gril. Grilujeme z obou stran 4 minuty (dle velikosti).

Před servírováním pstruha přeléváme předem připravenou citrónovou omáčkou.

V průběhu grilování gril přiklápíme. Před servírováním grilované pstruhy necháme 2–3 minuty odležet (ihned servírujeme).


Doporučení šéfkuchaře:

Grilovaného pstruha servírujeme s grilovaným zeleným chřestem.

Tip: Citronovou omáčku připravíme jednoduše tak, že necháme ve vývaru s trochou bílého vína změknout cibuli či šalotku nakrájenou nadrobno. Následně stáhneme z plamene a postupně vmícháváme na kostičky nakrájené vychlazené máslo do krémové konzistence. V posledním kroku přidáme citronovu šťávu, která omáčku ještě zahustí.

Doplňkové parametry

Kategorie: E-SHOP
Vyvrhnutý: Ano
Chov: Lážovice
Hmotnost: 250g
Skladování: 0-5°C
Alergeny 4: Ryby
Alergeny 6: Sójové boby
? Minimální trvanlivost: 4 dny

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení